RECEITAS DE VERÃO

Salada de Macarrão com kani

Ingredientes:
400 g de macarrão cozido ( curto, penne, etc.)
2 cenoura ralada
1 pepino em tiras finas
120 g de kani desfiado
2 colheres (chá) de curry
4 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de laranja

Preparo: Em um recipiente, misture delicadamente todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.

Transfira para um refratário e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Rende 5 porções.
Dicas: Pode acrescentar manga em cubinhos se desejar.

Mouse de Manga e Leite Condensado

Ingredientes:

- 1 copo de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 mangas descascadas, e cortadas em cubos
- 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

No liquidificador bater as mangas com o leite, depois juntar o leite condensado e o creme de leite e bater mais um pouquinho. Colocar num recipiente e levar ao congelador por uma hora… E atacar!!!!

Suco Desintoxicante

Ingredientes:

- 4 rodelas de abacaxi cortadas em cubos

- 1 colher de sopa de raspas de casca de limão

- ½ colher de sobremesa de gengibre fresco ralado

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir.

O abacaxi é diurético, tem ação antiinflamatória e é digestivo. A casca do limão e o gengibre possuem substâncias antioxidantes, tendo assim, ação antiinflamatória. Tudo isto favorece a eliminação de toxinas do organismo, gerando mais disposição, melhora da pele e do funcionamento do intestino e, consequentemente, a desintoxicação.