Quando pensamos no tomate lembramos de saladas ou molhos, agora ele vai surpreender... virou um excelente acompanhamento para carnes. Diferente no sabor e na textura experimente sem medo de errar.Ingredientes:
5 tomates bem verdes
10 colheres de açúcar refinado
2 pedaços pequenos de casca de limão siciliano
Modo de Fazer:
Descascar e tirar as sementes dos tomates. Cortar em tirinhas finas. Levar ao fogo os tomates, o açúcar e as cascas de limão, mexer até misturar bem. Deixar cozinhar até secar a água e formar um doce com pouca calda. Não é preciso acrescentar água.
Nota:
Ótimo acompanhamento para carne vermelha e carne de porco.
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